人的长寿秘诀是什么 常吃14大食物延年益寿

  世上有的人能够活很长时间,而有的人则是英年早逝。那么人长寿的秘诀是什么呢?在日常生活中,我们可以食用哪些食物来帮助我们延年益寿呢?今天小编就来告诉你常吃这14种食物可延年益寿,快来看看吧。

  1.豆腐

  老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”

  豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮

  2.粥

  粥含有的营养成分十分丰富,而且利于消化吸收。并且从那些长寿老人的饮食习惯来看,他们没有一个是不喜欢喝粥的。

  经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

  《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。

  3.大白菜

  大白菜,平常菜,老年人,喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。

  可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

  4.米

  老人喜欢小米,把小米当成好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

  清代有位名医说:“小米养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基

  5.胡萝卜

  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及其他大量的维生素,其中胡萝卜素能够清除致人衰老的自由基,并且或萝卜的其它营养成分具有润皮肤、抗衰老的功效。

  6.香蕉

  香蕉是碳水化合物含量高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

  7.豆腐

  豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

人的长寿秘诀是什么 长寿的食物 
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