补气补血的食物 13种食物让你气血十足(2)

  11、莲藕

  莲藕煮熟后吃可以有效补血,莲藕还有润肺的功效,多吃对人体非常有利。

  12、猪肝

  猪肝是补血补气的佳选择,猪肝中含有大量的维生素B,在补血补气的同时,还能起到明目的效果。

猪肝是补血补气的佳选择

  13、乌贼(墨鱼)

  味咸、性平,归肝、肾经。作用:养血滋阴。宜于胃病吐血,肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。

  推荐六款补气食谱

  一、菠菜炒粉丝

  材料:250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。

  做法

  1.将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。

  2.将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。

  功效:菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。

  二、椒油炝藕片

  材料:500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。

  做法:将藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。

  功效:藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。

椒油炝藕片

  三、木耳炒甘蓝

  材料:木耳、甘蓝菜、葱、盐、味精、油。

  做法:将木耳和甘蓝菜洗干净,准备好配料。入油锅爆炒3分钟即可。

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