现代社会工作和学习的压力比较大,很容易用脑过度,让大脑得不到休息。这时就要通过食物的营养来补充大脑所消耗的能量。那么你知道哪些食物有补脑的功效吗?今天小编就向大家介绍17种健康补脑的食物,赶紧来看看吧!
1.酸奶
多项研究表明,酸奶有清醒大脑的作用。
2.辣椒
辣椒中的辛辣成分辣椒素能促进血液循环和消化,保持呼吸顺畅,还能使人保持兴奋。
3.蛋黄
含有大量有益于记忆力的维生素B复合体和胆碱。
4.豌豆、扁豆
含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。
5.猪肉
丰富的维生素B1能保护成神经纤维的髓磷脂,有助于细胞间的传输。
6.蛋白
蛋白中的蛋白质能促进保持大脑清醒的降肾上腺素的分泌,提高注意力。
7.菠菜
内含丰富的铁质,有助于提高记忆力和集中力。
8.金枪鱼
金枪鱼的<ω-3脂肪酸有助于生成和维护优化细胞间传输的神经纤维髓磷脂。
9.科斯莴苣
富含令神经细胞保持活力的叶酸。这是凯撒沙拉中会用到的一种莴笋。