健康饮食 10种食物满足你的养生需求(3)

  推荐3款养生食谱

  蚕豆炒虾仁

  材料:虾仁500克,嫩蚕豆120克,鸡蛋1个,大油600克(实耗约50克),盐,味精各4克,料酒15克,胡椒粉1克,姜3克,葱5克,湿淀粉20克,汤25克。

  做法

  (1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌匀掩一下,烹调时挑出葱姜,浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。

  (2)蚕豆去皮掰成两半,两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克,湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。

  (3)炒内留油少许,将蚕豆迅炒后,把虾仁下入,再翻炒几下,将对好的法倒入,汁开后翻匀即可。

  胡萝卜炒肉片

  材料红萝卜,肉片,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。

  做法

  1.红萝卜洗净,切成丝或片状。

  2.红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

  3.放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

  4.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

  5.把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

  6.炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

  橄榄菜蒸肉饼

  材料:肉250克,鸡蛋2个,生粉3大匙,生抽适量,盐适量,蚝油适量,胡椒粉,橄榄菜。

  做法

  1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.

  2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.

  3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪10种营养价值各不相同的食物了吗?你知道它们对我们的身体各有什么养生功效了吗?大家在日常饮食中可以添加这些食物,制作一些营养美味的菜肴,让自己吃得更加健康。

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