俗话说:日食三枣,百岁不显老。由此可见,红枣具有非常强大的养生功效。但,你吃红枣的方法正确了吗?关于吃红枣,有些人喜欢拿来煮汤,有些人喜欢拿来泡茶,可这样都是正确的吃法吗?今天小编来教教大家如何正确利用红枣。那么,红枣都有哪些吃法呢?红枣都有哪些功效呢?怎么才能挑对红枣呢?下面咱们一起来详细了解一下吧!
中医认为甜味食物可以入脾,可以补气调脾。枣可以补中益气,还可以养血生津,因此适合经常吃。不过呢,红枣的吃法不一样,所要起到的效果也是不相同的。下面咱们就来介绍一些让红枣的功效翻倍的吃法吧。
一、枣子蒸熟,预防哮喘
冬季是过敏性哮喘的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤,止咳润肺
在唐代盂诜所著的《必效方》中,有这样的记载:将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋,补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥,安神助眠
从中医的角度来说,女性如果出现了躁郁不安、心神不宁等症状,则可以用适量的百合加上莲子来搭配红枣一起调理。如果跟小米一起煮的话,还能更好的发挥红枣的安神作用。
六、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 找到适合自己的一种,活力健康才是重要的。
七、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。