4款冬季补血方
双菇西兰花
材料: 西兰花·、香菇·、口蘑、食用油·、高汤、料酒、精盐、白糖。
做法: 西兰花洗净，切小朵;香菇泡软、去蒂;口蘑洗净，对切。锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。
注意：清香诱人，味道鲜美。后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。
炝炒胡萝卜片
做法：
1、将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片(先斜切成段，在纵切成片);
2、锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用;
3、蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝;
4、炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香;
5、再放入蒜苗炒香;
6、后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。
番茄玉米猪肝汤
做法:
1)用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。
2)20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。
3)把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。
4)锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。
大蒜糯米粥
做法：
1. 将大蒜(紫皮)去皮，入锅放沸水中煮过捞出。
2. 锅中加入糯米，煮至米开花，再将大蒜重新入锅，煮粥，待食。
总结：通过小编上文的介绍，现在你知道哪9种食物可以滋补气血了吗?在日常饮食中，大家不妨多食用这些补血养气的食物，可以让我们的面色红润有光泽，让自己美丽过寒冬!
