经过淡盐水或淘米水浸泡过的草莓已经非常干净了，此时可以再用凉白开对其表面进行冲洗，就可以非常放心地食用了。
1、补充维生素C
草莓中含有丰富的维生素C，100克的草莓中含有大约47毫克的维生素C，通常来说，每天吃几颗草莓就能满足身体一天对于维生素C的需求了。大家都知道维生素C对身体有好处，适量食用有助于提高免疫能力、延缓衰老。
2、预防大脑早衰
草莓中含有花青素，花青素是一种抗氧化剂，适量摄入有助于减少自由基对大脑的伤害，每天适量食用草莓，有助于预防大脑早衰。
3、预防便秘
草莓上的籽中含有不可溶性纤维，在平时的饮食中膳食纤维摄入较少导致排便困难的人，适量食用草莓之后，有助于润肠通便。但是对于肠胃不好、经常腹泻的人来说，就要少吃草莓。
4、保护心脏
草莓中不仅含有丰富的维生素，还含有叶酸，叶酸对心脏的健康有一定好处。有研究表明体内叶酸水平较低时，患心脑血管疾病的几率会增加，所以适量食用草莓有助于保护心脏。
结语：草莓是我们生活中常见的一种水果，草莓不仅口味独特，还有很高的营养价值，适量食用有助于补充维生素，对大脑、心脏都有好处。通常从正规渠道购买的草莓，表面的农药残留通常都在规定范围内，在吃之前清洗干净，并不会影响身体健康。
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