材料：浓缩咖啡液、冰块、椰汁
制作方法：
准备好杯子，将浓缩咖啡液，椰汁和冰块倒入杯中，搅拌均匀即可。
3.小米椰肉粥
材料：小米、椰汁
制作方法：
在电饭煲中放入小米和椰子丁，加入适量水，煮半个小时就可以吃了。
4.椰汁糕
材料：椰汁、糖、牛奶、鱼胶粉
制作方法：
先把鱼胶粉泡好，搅拌均匀，然后将椰汁牛奶和糖放到锅里面加热，一直到糖融化就可以了，不需要煮沸，将其倒入碗中，加入泡好的鱼胶粉，冷藏一段时间就能食用了。
1.缺少营养人群
椰子中营养物质丰富，椰肉和椰汁中含有多种人体需要的营养物质，例如蛋白质、维生素和微量元素等，能为身体补充需要的营养物质，所以适合缺少营养物质的人群食用，不过大部分人群都可以食用椰子，
2.经常口渴人群
椰子中的椰汁含量丰富，水分比较充足，口渴的人，在饮用椰汁后能快速的改善口渴。
结语：椰子是夏季常见的水果，含有的营养物质比较丰富，食用后能为身体补充营养。大家除了直接食用椰子，也可以将椰子做成菜式和饮品。不过吃椰子要适量，过量吃椰子可能会导致上火。
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