杨梅是常见的水果，它果实颜色非常好，吃起来的味道也是酸酸甜甜的，汁水比较丰富，喜欢杨梅的人，知道它的好处有什么吗?杨梅可以酿酒，还可以烘干食用，吃法比较多，但是吃杨梅不能是肆无忌惮，它是有一些禁忌的。
1、吃杨梅能止泻
止泻可以说是杨梅非常好的一种作用，在杨梅中有天然的杀菌成分，这个物质能消灭体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，杨梅对痢疾、腹痛以及腹泻有不错的改善效果，经常吃杨梅能起到收敛消炎作用，有效的缓解腹泻。
2、吃杨梅能预防中暑
在夏季的时候吃杨梅能预防中暑，杨梅是生津止渴比较好的水果，食用后能清除体内的热毒，如果大家能适当的吃杨梅，就能起到缓解中暑的作用，还能改善因为高温导致的心烦和干渴等不良症状。
3、吃杨梅以健胃消食
健胃消食也是杨梅的好处之一，在杨梅中有比较多的有机酸，也有丰富的维生素C，这些物质到了身体中，能促进胃酸的分泌，也能加速肠胃对于食物的消化和吸收，如果大家有消化不良和食欲不振的情况，可以通过吃杨梅缓解症状。
4、吃杨梅能排毒美容
排毒美容也是杨梅的重要好处之一，杨梅的果肉中含有一些纤维素，它们可以刺激肠胃蠕动，能清理肠胃中积存的毒素，让它们随大便排出体外，而且杨梅中还有一些天然的黄酮类物质，它们能清理人体内的自由基，可以滋养皮肤延缓多种衰老症状的发生，因此说平时吃杨梅不但能排毒，还能起到良好的美容作用。
杨梅酒
原料：杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。
做法
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净。
2、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。
3、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
4、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅。
