2.分三次加入300克牛奶，继续搅拌均匀，直至出现有点稠的液态。
3.平底锅烧热后关火，下20克黄油用余温热至融化，放凉后倒入面糊中拌匀，过筛一次，面糊就完成了。
4.平底锅开小火加热，取适量面糊倒入锅中摊平，待底部完全凝固可以和锅子分离开盛出。
5.300克淡奶油中加入20克糖打发至有纹路的状态。一层饼皮一层奶油逐层叠加，每叠三层，铺一层厚切草莓片。叠至饼皮至高度适中，就可进行装裱，放上对半切开的草莓，挤上奶油，撒点糖粉即可。
糖水草莓
原料：新鲜草莓300克、冰糖适量。
做法
1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。
3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火，放凉后即可食用。
草莓不应该含钙食用
草莓和钙一起吃也不同，这很容易导致结石。因为草莓是酸性水果，钙是中性和碱性的，一起吃会导致胃里形成结石，这是不容易消化的。
坏胃不应该再吃了
对于胃不好的人，草莓是不被禁止的，但是他们不应该吃太多。为了防止草莓中的酸性物质加重对胃部的影响并引起胃部不适，尽量不要多吃草莓。此外，不要吃冰镇草莓，以免刺激胃，引起胃病等复发。
草莓不应该和猪排一起吃
草莓含有的单宁酸和猪排中含有的钙结合在一起产生沉淀，这进一步影响人体的消化和吸收，导致肠胃不适。
患有泌尿系结石不适合食用
不建议患有泌尿结石和肾功能不全的人多吃，因为草莓含有草酸钙。过度使用会导致疾病加重和胃肠功能紊乱。因此，每样东西都应该适量食用。
结语：看了这篇文章，大家应该知道草莓受欢迎的理由了，它当中有人体需要的多种物质，能为身体补充营养。草莓还能做成草莓蛋糕，不管什么吃法都非常美味，尤其是小孩子都很喜欢吃草莓。
