带皮吃。有研究人员建议,吃猕猴桃的皮也是没有问题的,只需确保在吃之前先将其彻底洗净即可。因为与猕猴桃的果肉相比,猕猴桃皮富含的营养、维生素C和纤维剂量是果肉的三倍。
制成猕猴桃果酱吃。通过将猕猴桃果酱夹如全麦吐司面或将果酱倒入酸奶中,是一种省时省力的早上吃猕猴桃的方式。当家里储备的猕猴桃较多,但是又怕吃不完会放坏的时候,可以用制成猕猴桃果酱的方式来保存猕猴桃的营养和美味。
1、不宜空腹食用
猕猴桃中含有较多有机果酸,空腹食用会使胃酸分泌量增加,对胃粘膜造成刺激。所以不建议空腹食用猕猴桃,尤其是本身胃肠就有问题的人。
2、过敏人群慎食猕猴桃
调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃会引起严重的过敏反应,表现为喉咙发痒、舌头发麻,甚至口腔黏膜水肿等症状。因此,没有吃过猕猴桃的儿童一定要谨慎食用。
3、不宜过量食用
猕猴桃是寒性食物,并且含有较多的果胶和有机酸,过量食用会损伤我们脾胃的阳气,还可能出现胃反酸、肚子疼、腹泻等情况。
4、腹泻患者别吃猕猴桃
猕猴桃性寒,又有润肠通便的作用,所以腹泻期间不适合吃猕猴桃。
结语:上文已经为大家介绍了猕猴桃的好处,我们现在对猕猴桃应该有了一些了解,喜欢吃猕猴桃的人,生活中可以常吃,它不但吃起来的味道很好,也能为身体提供一些营养物质,吃猕猴桃的时候要注意它的禁忌。