山竹是夏季很常见的水果，它被人们誉为果中皇后，长得也非常好看，深受人们的习惯，喜欢山竹的人，知道它的好处有什么吗?山竹的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成沙拉，一些人不适合吃山竹，山竹的禁忌有哪些?
1、山竹具有清凉解热的作用
山竹是常见的热带水果，不但它不像榴莲一样吃多了容易上火，相反的山竹能起到清凉解热的作用，主要是山竹中的物质，能起到降低火气的效果，在夏季的时候，适当的吃山竹，可以帮助降低火气。
2、山竹具有抗氧化作用
山竹中有蛋白质和脂类，这些营养物质到了身体中，能起到不错的滋补效果，山竹还可以提高免疫力，如果有营养不良，体质虚弱的情况，经常吃些山竹，能起到不错的滋养效果，还能起到抗氧化作用。
3、山竹汤对于消除青春痘有积极的作用
山竹是很有营养的水果，它当中有多种矿物质和维生素，这些物质都能为身体提供能量。山竹中的维生素，特别是维生素C，到了身体中能起到美白润泽肌肤的作用，也能在一定程度上延缓肌肤老化。
4、山竹是减肥人群可以食用的水果佳品
山竹中有着柠檬酸等酸性物质可以抑制脂肪合成，对抑制食欲，消脂减肥有一定的作用。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
