5.开盖,倒入剩余的去核新鲜山楂,翻炒均匀,大火收汁,出锅后撒上熟芝麻即可。
山楂粥
食材
大米30克、红薯40克、小米20克、番茄1个(约150克)、新鲜山楂2颗
做法
1.番茄划十字,倒入开水中,浸泡10分钟,将番茄去皮后切丁,取重60克。
2.山楂削皮、去核、切小丁,红薯切丁。
3.锅中倒入600毫升的清水,大火煮开后倒入大米、小米和红薯,继续煮5分钟
4.再倒入山楂丁和番茄丁,继续煮15分钟,中途记得搅拌一下,消食山楂粥就完成啦!
脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人,本身消化系统不好,再加上山楂有消食的作用,同时也利于排便,一旦脾胃不好的人吃太多的山楂,便会对脾胃健康带来不良的刺激,使其受到伤害。
患有牙病的人
山楂的酸味很重,可以和柠檬相提并论,对于患有牙病的人而言,千万不要多吃,山楂中除了含有果酸,还含有发酸糖类,本身牙齿有问题,再吃含糖含酸性的食物,会使牙疼痛感加重。
孕妇
孕妇喜欢吃酸性食物,山楂应该是再好不过的了,为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单,虽然山楂属于酸性,能够促进孕妇的食欲,但是山楂同样具有活血化瘀的功效,对于孕妇而言不应该吃活血食物,很容易对胎儿造成影响。
来月经的女性
正如上述所说,山楂有活血化瘀的功效,月经期间的女性,切忌吃山楂,很容易会出现月经量增多,月经不调等问题,如果想吃山楂,等经期结束之后再食用。
结语:上文已经为大家介绍了山楂的好处,我们现在对山楂应该有了一些了解。喜欢山楂的人在生活中可以适当的吃一点,它不但吃起来的味道不错,本身含有的营养物质也很好,大家吃山楂的时候要知道它的禁忌。