直接吃。吃猕猴桃的方法之一就是自然地享受它。熟透了的猕猴桃,皮是很容易直接剥离果肉的。吃之前确保猕猴桃没有任何瑕疵和伤痕,手指轻轻捏一捏,感受猕猴桃的软度以确保其成熟。如果猕猴桃还是硬的、生的,可以通过将猕猴桃和苹果或香蕉一起密封存放几天来催熟猕猴桃。
冷冻后吃。将一根棍子或竹签穿过猕猴桃的果肉,将其放入冰棒模具,然后将其放入冰箱中冷冻几个小时。在炎热的夏日里,这些速冻猕猴桃果肉冰棒可以替代外面购买的冰棒,对孩子们来说,这将是一种健康的选择。
制成猕猴桃果酱吃。通过将猕猴桃果酱夹如全麦吐司面或将果酱倒入酸奶中,是一种省时省力的早上吃猕猴桃的方式。当家里储备的猕猴桃较多,但是又怕吃不完会放坏的时候,可以用制成猕猴桃果酱的方式来保存猕猴桃的营养和美味。
1、不宜空腹食用
猕猴桃中含有较多有机果酸,空腹食用会使胃酸分泌量增加,对胃粘膜造成刺激。所以不建议空腹食用猕猴桃,尤其是本身胃肠就有问题的人。
2、过敏人群慎食猕猴桃
调查研究显示,有些儿童食用猕猴桃会引起严重的过敏反应,表现为喉咙发痒、舌头发麻,甚至口腔黏膜水肿等症状。因此,没有吃过猕猴桃的儿童一定要谨慎食用。
3、不宜过量食用
猕猴桃是寒性食物,并且含有较多的果胶和有机酸,过量食用会损伤我们脾胃的阳气,还可能出现胃反酸、肚子疼、腹泻等情况。
4、腹泻患者别吃猕猴桃
猕猴桃性寒,又有润肠通便的作用,所以腹泻期间不适合吃猕猴桃。
结语:上文已经为大家介绍了猕猴桃的好处,我们现在对猕猴桃应该有了一些了解。喜欢吃猕猴桃的人在平时可以多吃一点,它不但能为身体补充多种营养物质,也能满足大家的口腹之欲。