山竹是夏季常见的水果，它吃起来的味道很好，本身的营养物质也丰富，所以深受人们的喜欢，经常吃山竹的人，知道它的好处有什么吗?山竹的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成饮品，食物都有禁忌，山竹的禁忌有哪些?
清热润燥
我们要知道山竹寒性，如果大家能常吃山竹，能起到清热排毒的的功效。如果大家有上火和干燥的症状后，可能会有喉咙干和很多不适情况，此时是可以通过吃山竹缓解症状的，山竹有清热润燥的效果。
增强免疫力
山竹是很有营养的食物，它当中有比较多的钙质、蛋白质、脂类等，也存在丰富的矿物质，这些物质能促进骨骼的发育，对身体有很好的滋补效果，如果大家有体弱和营养不良的情况后，是可以通过吃山竹缓解的。
美容肌肤
爱美的人要多吃山竹，它的果肉含有比较多的膳食纤维，这个物质不但能促进排便，还可以清热降火，起到美容护肤的作用，对于喜欢吃辛辣油腻食物的人，或是皮肤不好的人，可以坚持吃山竹。
消肿止血
山竹能防感染，治疗跌打损伤。另外，山竹皮打汁，涂于受伤地方，还有消肿止血的功效。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
