山竹是常见的水果，将它的果壳剥开后，就会露出里面白色的果肉，像是大蒜一样，吃起来的味道酸酸甜甜的，大家知道山竹的好处有哪些吗?山竹的吃法有很多，每一种都很美味，食物基本都有禁忌，山竹的禁忌有什么?
山竹的好处
1、清热降火
山竹是常见的凉性水果，偏寒，食用后能消热止渴，还可以起到降火除燥的作用，在很多国家，都将山竹与榴莲当做夫妻果，主要是山竹的凉性，能克制榴莲的燥热，吃山竹上火了，就可以通过吃山竹缓解。
2、滋补身体
山竹是很有营养的水果，它含有蛋白质、糖类及脂类，并且含有的维生素和矿物质也非常齐全，食用山竹能为身体提供每天需要的营养物质，为身体补充能量，体弱多病的人在平时可以多吃山竹。
3、美容养颜
爱美的人可以将山竹加入自己的饮食中，山竹中有维生素A、维生素C、维生素E等物质，这些物质对于皮肤有很好的保护作用，能保持皮肤的弹性，也能起到美白的效果，所以大家可以常吃山竹。
山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会刺激肠道蠕动，并吸附肠道中的有害物质随粪便排出体外，有助于防止因体内毒素堆积而导致肤色暗沉、长痘等问题。另外，山竹有清热降火的功效，对于平时爱长痘、肝火旺、皮肤不太好的人，适当吃些山竹可以改善此类肌肤问题。
4、促进食欲
山竹本身含有丰富的单宁酸，水分也比较多，吃起来酸酸甜甜的，会让人胃口大开。夏天因压力、睡眠或天气炎热等原因导致没胃口的时候，吃一点山竹可以起到提振食欲的作用。
山竹的吃法
一、山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
