草莓是常见的一种水果，它不但吃起来的酸酸甜甜的，本身的营养物质也很丰富，喜欢草莓的人，知道它的好处有哪些吗?草莓的吃法有很多，当做水果直接吃比较常见，食用草莓时要了解它的禁忌有什么?
1、抗衰老
经常吃草莓能起到抗衰老的效果，它会有这样的功效，主要是因为草莓中，有一种叫做花青素的物质，这个物质到了身体中，能增加我们皮肤的弹性，也能起到预防皱纹的效果，多吃草莓能减少皮肤衰老。
2、调和脾胃
草莓能调理我们的脾胃，主要是草莓中有大量果胶及纤维素，这些物质能促进肠胃蠕动、帮助消化，能很好打的预防便秘，如果大家出现了食欲不振，或是餐后腹胀的症状，是可以通过吃草莓改善症状的。
3、养肝
很多人应该不知道，草莓能起到养肝的效果，草莓中的胡萝卜素，能去知道养肝健肾的效果，胡萝卜素也能起到很好的明目作用，所以大家经常吃草莓，对于眼睛有一定的保护效果。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
5、吃草莓具有清热去火的好处
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能够美白皮肤
草莓中富含维生素C等营养素，这些营养元素能够美白皮肤，并且能够提高的皮肤弹性。
7、吃草莓具有美白牙齿的好处
草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍，从而起到美白牙齿的好处。
草莓的吃法
草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
