山楂看起来是不起眼的水果，不过吃法非常多，像是常见的冰糖葫芦就是山楂做法，它还经常被做成糕点。山楂吃起来味道酸酸的，那么大家知道山楂的好处有什么吗?一些人不适合吃山楂，它的禁忌有哪些?
山楂的好处
好处1、防治心血管疾病;在山楂中含有丰富的黄酮类物质，这些物质能改善大家的心肌功能，有效的增加冠状动脉内的血流量，山楂里面存在山楂酸，柠檬酸和维生素等很多营养物质，这些营养物质能改善血液的循环速度，起到降低血压的效果。
好处2、治疗妇科疾病;山楂是一种酸性食物，食用后能促进子宫收缩，这样就能帮助产妇后的子宫收缩和复原。并且吃山楂还能将产后的恶露排出去，经常吃山楂，能很好的预防妇科疾病出现。
好处3、抗衰老;很多人应该不知道，山楂能起到抗衰老效果，在山楂中有的维生素c和黄酮类物质，可以将身体中的自由基清除掉，这样就能很好的提高人体的免疫力和抵抗力，多吃山楂还能延缓衰老。
好处4、活血化瘀;山楂内的这种酸性能够消除身体部位的淤青情症状，能够辅助治疗跌打损伤和痛经等症状。
好处5、防治气管炎;山楂中含有一种金丝桃苷的物质能够起到扩张血管和平喘的作用，有效的治疗支气管炎的发生几率。
好处6、抑菌;山楂能够对于多种病菌的滋生和繁殖起到一定程度的抑制作用，能够有效的预防和治疗菌痢和肠炎等疾病的发生。
山楂粥
原料：山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。
山楂糕
原料：山楂，白糖。
