百香果是现在很常见的水果，它的吃法有很多，在很多饮品中都会加入百香果，百香果中的营养价值非常高，吃起来的味道酸甜可口，大家知道百香果的好处有什么吗?一些人不适合吃百香果，它的禁忌有哪些呢?
百香果的好处
1、延缓衰老
经常吃百香果，能起到延缓衰老的效果。人们会有衰老，主要是因为体内的氧化物质量增加了。这些氧化物质会加速细胞老化的速度，也会形成自由基影响到细胞的健康。经常吃百香果能起到抗氧化的作用，能起到抗衰老的效果。
2、免疫力增强
现在很多人都存在免疫力抵抗的情况，这样很有可能会患病。在免疫功能下降的时候，大家可以坚持吃百香果，摄入丰富的维生素，就能提高身体的抵抗力，维生素充足的条件下，能提高抗病毒的能力。
3、美白护肤
在百香果中含有丰富的果酸，维生素，氨基酸等，这些物质对我们皮肤的健康有好处，能起到美白皮肤的作用，还可以提高皮肤对紫外线的抵抗力。生活中想要让皮肤保持在健康的状态中，就要经常吃百香果。
4、润肠通便
百香果除了味道酸甜可口之外，还可以起到润肠通便的作用。现在很多人饮食不规律，容易有便秘的表现，便秘时间过长，体内垃圾毒素堆积。久而久之，就会影响机体健康。如果可以多进食一些百香果，摄入里面的膳食纤维，往往可以达到润肠通便的作用。
5、改善胃口
百香果味道酸甜，因此具有改善胃口的作用。很多人平时消化能力比较差，因此容易感觉到胃口下降，没有什么食欲。在这种情况下，就适合进食开胃的食物，而百香果恰好具备开胃的作用，酸酸甜甜可以增强食欲。
6、生津润喉
百香果中还含有较多的氨基酸，这些氨基酸可以帮助修复损伤的细胞，如果总是长时间说话，声带容易受损。但是，坚持进食百香果可以达到生津润喉的作用，这样咽喉部位的不适感才可以减轻。因此，平时可以适当多吃百香果，可以生津润喉。
百香果戚风
用料：蛋黄3个;细砂糖A35g;鲜奶30g;百香果一个;植物油30g;低粉70g;蛋白3个;细砂糖B25g;白醋/柠檬汁几滴 做法
备料(事先挖出百香果果肉可以滤去/打碎百香果籽);
