说到菠萝蜜大家应该不陌生,它是常见的热带水果,它的个头是非常大的,当中的果肉也很懂,常吃菠萝蜜的人知道它的好处吗?菠萝蜜的吃法有很多,除了当做水果,也能做成菜式,一些人不适合吃菠萝蜜,它的禁忌有哪些?
1、促进消化
常吃菠萝蜜能起到促进消化的作用,在它当中有丰富的脂肪、糖分、蛋白质等物质,要知道在菠萝蜜的果汁中有一种与胃液相似的酵素,这个物质能起到分解蛋白质的作用,也能起到促进肠胃消化的效果。
2、消除水肿
很多人应该不知道,菠萝蜜能起到消除水肿的作用,它当中的物质,能促进纤维蛋白的水解,所以多吃菠萝蜜能将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白等物质溶解掉,菠萝蜜能促进局部血液的循环,也能让炎症和水肿消失。
3、减肥
减肥的人可以常吃菠萝蜜,主要是它当中的水果,能起到分解体内脂肪的效果,并且能将身体中的脂肪排出体外,经常吃菠萝蜜能帮助人们减轻体重,能起到不错的减肥效果,所以大家可以多吃菠萝蜜。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
6、下奶
菠萝蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。
菠萝蜜的吃法
菠萝蜜汁鸡翅
1)将菠萝蜜果肉打汁。
2)鸡翅洗净先用牙签扎满小眼,加生抽、蚝油、胡椒粉和菠萝蜜汁一起腌制三个小时以上。
3)将腌好的鸡翅和汁液一起倒入锅中,烧开后小火慢煮至鸡翅软烂,后大火收汁即可。