具体做法如下：橙子用盐搓洗干净，用削皮器薄薄的削下来外皮，橙皮切碎，橙子挤出橙汁，取50克橙汁备用，蛋黄中加入10克细砂糖用打蛋器搅打匀，橙汁和玉米油搅匀，倒入搅匀的蛋黄中拌匀，再放入橙皮，筛入低筋小麦粉，拌匀成无颗粒的面糊，将40克细砂糖分三次加入蛋白中，当蛋白用电动打蛋器搅打出大泡，加入细砂糖;当蛋白变得很细腻时再次加入细砂糖继续搅打;当蛋白能出现花纹时加入细砂糖继续搅打，直到提起打蛋器时是直尖，蛋白打发结束，将三分之一的蛋白舀入蛋黄糊中，从底部捞起翻拌匀，将拌好的面糊全部倒入蛋白中，快速翻拌或切拌，将拌好的面糊倒入8寸中空模具中，将模具用力震几下，震出大气泡后，放进预热好的烤箱。160度，55分钟，取出后，从二十公分高的地方让模具垂直落下，震出蛋糕胚中的热气，然后立即倒扣晾凉，脱模。
橙子蒸蛋
准备食材如下：橙子1个，鸡蛋1个，牛奶适量
具体做法如下：将橙子顶部切下，果肉掏空，将鸡蛋打入碗中，倒入适量牛奶，搅拌至气泡，倒入橙子里边，用牙签封盖，上锅蒸20-25分钟，拿出后就可以吃了。
自制橙汁
准备食材如下：橙子1个，温开水适量
具体做法如下：将橙子的外皮洗净，用刀对半剖开，把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上，梢用力旋转几下，让果汁流出来，将流入槽内的果汁过滤到小杯子里，兑入2倍的温开水稀释后即可!
1、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
2、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意适度才行，由于橙子含有大量的糖分，不适合糖尿病患者食用。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的好处，橙子的价格多数人都能接受，它的味道也非常好，不过大家在空腹状态下，不能吃橙子，橙子中含有有机酸，很有可能会给胃部造成刺激。
