牛油果是很常见的水果，它当中的脂肪含量很高，所以也被人们叫做“森林奶油”，那么大家对于牛油果的好处了解的多吗?牛油果的吃法有很多，除了当做水果，也经常被大家做成沙拉。一些人不适合吃牛油果，它的禁忌有哪些?
牛油果的好处
保持肌肤年轻
吃牛油果能保持皮肤年轻态，在牛油果中有比较多的甘油酸，这个物质对我们的皮肤有好处，它能起到抗氧化的作用。牛油果中有丰富的蛋白质及维他命，它们能起到滋润皮肤的效果，让我们皮肤看上去保持在水水的状态中。
丰胸
很多人应该不知道牛油果能起到丰胸的作用，主要是它当中有不饱和脂肪酸，这些物质能增加身体器官的弹性，所以能起到丰胸的作用，在牛油果中有丰富的维生素A，这种物质能促进荷尔蒙的分泌，这个物质也可以起到丰胸的效果。
预防肝脏疾病
牛油果是一种营养物质丰富的水果，它当中有很多对肝脏好的元素，常吃牛油果能起到保护肝脏的效果，所以对于想要保护肝脏的朋友，可以多吃牛油果。主要是牛油果中的物质，能护理肝脏。
缓解糖尿病症
糖尿病是困扰人们身体健康很严重的疾病，糖尿病人就是需要少吃糖，刚好牛油果本身含糖量极少，所以很适合糖尿病人食用，根据医学研究表明，牛油果的果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
呵护子宫
牛油果真的是女性必须要吃的水果，因为它是从各个方面来保护女性身体健康的，牛油果能够平衡女性激素分泌，同时也是预防宫颈癌良好的水果之一。
牛油果的吃法
1、牛油果蘸芥末
在吃寿司的时候，经常会吃到牛油果寿司，不蘸酱汁直接食用，则是清爽的口感，蘸上酱汁和芥末，又是另外一种口感。
选择一个青色的还比较生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度，然后把牛油果蘸酱油和芥末食用，口感类似食用三文鱼刺身。
2、烤牛油果
牛油果除了生食之外还可以加热食用，例如烤牛油果，把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者坚果，然后撒上自己喜欢的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。
在烤披萨的时候也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁，烤熟之后的披萨也十分美味。
