说到火龙果大家应该不会感觉陌生，我们知道的火龙果主要有两个品种，不管是哪一个都非常美味，经常吃火龙果的人，知道它的好处有什么吗?火龙果的吃法有很多，它可以直接吃，也能做成果汁，一些人不适合吃火龙果，它的禁忌有哪些?
1、提升食欲
平时常吃火龙果可以提升人们的食欲。人们在生活中可能会突然食欲减退，导致胃口下降，此时适当的吃火龙果，可以增强食欲提升进食的欲望。火龙果吃起来的口感是甜甜的，也有丰富的有机酸，它能促进胃液的分泌，增加食欲。
2、补充营养
火龙果中有比较多的营养物质，常见的就是说纤维，铁元素等，也有人体需要的各种维生素。这些营养物质到了体内，能促进新陈代谢，让体内的毒素快速的排出，增加人们的抵抗力和免疫力，也能减少病毒和细菌的入侵。
3、促消化
在火龙果中有丰富的高纤维物质，这些物质对于促进肠胃蠕动有很好的效果。如果大家能每天吃火龙果，就能促进肠胃的蠕动，也能让身体中的废弃物快速的排出体外，减少便秘的症状，也能让身体更加健康。
4、保护胃部
很少有人知道食用火龙果也能够去保护人们的胃部，这是因为火龙果当中含有一种营养成分，称之为植物性蛋白，这种活性物质能够自动的跟人体内的重金属离子“组合”，再通过消化排泄系统排出体外，由此起到一种排毒的作用，让人们的胃部变得更加的健康，同时它对胃壁还有一定的保护作用!
火龙果的吃法
火龙果炒虾仁
材料：火龙果1个，鲜虾仁200克，鸡蛋清一个，芹菜2根，淀粉、色拉油、盐适量。
做法
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
