火龙果是一年四季都会看到的水果，它主要生长在我国南方地区，果粒非常饱满，汁水非常多，吃起来的味道也很好，那么大家知道火龙果有哪些好处吗?火龙果的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成甜品和饮品，一些人不适合吃火龙果，它的禁忌有什么?
火龙果有哪些好处
1、提升食欲
生活中适当的吃火龙果能提升人们的食欲，有些人因为某些原因会有胃口下降的情况，这个时候吃火龙果，能够增加人们进食的欲望，火龙果吃起来的口感是甜甜的，里面含有比较多的有机酸，这个物质能促进人体胃液、口水分泌，增加人们的食欲。
2、补充营养
我们要知道火龙果是很有营养的水果，它含有人体需要的纤维，铁元素，植物蛋白等，并且也有各种各样的维生素，这些营养素能够促进人体新陈代谢，让身体中的毒素快速的排出体外，坚持吃火龙果也能够增强人体的免疫力和抵抗力。
3、促消化
消化不好的人可以多吃火龙果，火龙果是一种高纤维食物，它对人体的肠胃有重要作用。如果大家能够适当的服用火龙果，就能够促进肠胃的蠕动，也能够让身体中的废弃物快速的排出，这样就能够减少便秘问题，也能够让身体更健康。
另外，有便秘困扰的朋友可以适当的去食用一些火龙果，也能够起到很好的促进排便的作用!
4、保护胃部
很少有人知道食用火龙果也能够保护人们的胃部，这是因为火龙果当中含有一种营养成分，称之为植物性蛋白，这种活性物质能够自动的跟人体内的重金属离子“组合”，再通过消化排泄系统排出体外，由此起到一种排毒的作用，让人们的胃部变得更加的健康，同时它对胃壁还有一定的保护作用!
火龙果的吃法
火龙果炒虾仁
材料：火龙果1个，鲜虾仁200克，鸡蛋清一个，芹菜2根，淀粉、色拉油、盐适量。
做法
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、芹菜洗净切段，火龙果去皮，葱洗净切段。
4、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
