我国的火龙果主要的生长地区是南方，它的果肉饱满，吃起来汁水很多，含有丰富的营养物质，吃火龙果会给身体带来哪些好处呢?关于火龙果的吃法有很多，除了可以直接食用，也能够做成果汁和甜品，一些人不适合吃火龙果，它的禁忌有什么?
1、提升食欲
如果能够常吃火龙果，可以帮助人们提神食欲，有很多人总是有胃口下降的情况，此时吃火龙果能够很好的提升人们的食欲，火龙果吃起来酸酸甜甜的，口感也很好，它含有的有机酸，能够很好的促进胃液和口水分泌，食用后能够增强人们的食欲。
2、补充营养
常吃火龙果可以为身体补充营养物质，它里面有纤维，铁元素，植物蛋白等物质，并且也有各种各样的维生素。这些物质到了人体中，能够有效的促进人体内部的新陈代谢，让身体中的毒素快速的排出，坚持吃火龙果能增强人体的免疫力，对身体很好。
3、促消化
消化不好的人应该要多吃火龙果，它当中有丰富的高纤维物质，这个物质对我们肠胃比较重要，如果能够常吃火龙果，可以起到加速肠胃蠕动的效果，这样就能够将身体中的废弃物快速的排出，减少便秘的问题，这样身体会更健康。
4、保护胃部
很少有人知道食用火龙果也能够去保护人们的胃部，这是因为火龙果当中含有一种营养成分，称之为植物性蛋白，这种活性物质能够自动的跟人体内的重金属离子“组合”，再通过消化排泄系统排出体外，由此起到一种排毒的作用，让人们的胃部变得更加的健康，同时它对胃壁还有一定的保护作用!
火龙果的吃法
火龙果果冻
食材配料
火龙果：小半个，白凉粉:30g，细砂糖：25g，清水：450g。
制作过程如下
1、火龙果切成小粒，放入果冻模具中。
2、白凉粉、清水倒入奶锅，搅拌均匀。
3、开中火加热至沸腾，期间不断搅拌至白凉粉完全融化。
