说到樱桃大家应该都不陌生，它是一种外貌很美观，吃起来也非常美味的食物，营养价值很丰富，那么喜欢樱桃的人，知道樱桃的好处有什么吗?樱桃的吃法有很多，它除了能直接食用，还可以做成果汁和果酱，一些人不适合吃樱桃，樱桃的禁忌有什么?
樱桃的好处
1、补铁
经常吃樱桃可以为身体补血，主要是因为樱桃中含铁量很丰富，虽然它没有肉类食物那么多，但是在水果中是不能小觑的，并且在樱桃中也有很多对人体有益的物质，像是维生素C和少量的有机酸，这些物质到了体内能促进铁更好地吸收。
2、预防心血管疾病
樱桃是很有营养的水果，它可以很好的预防心血管疾病的出现，主要是在樱桃中有丰富的花青素以及钾，这些物质能够帮助人体调节血压和降低中风风险，樱桃中也有比较多的植物甾醇，它到了体内可以降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。
3、改善睡眠
有一些研究显示，经常常吃樱桃能改善睡眠质量，主要是它可以延长我们的睡眠之间，也能够提高睡眠的质量。在樱桃汁中含有丰富的花青素，这个物质可以很好的提高人体必需氨基酸色氨酸水平，能够起到一定的改善睡眠质量的效果。
4、缓解肌肉酸痛
樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。
3、减少癌症风险
除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。
6、提高免疫力
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。
樱桃的吃法
迷人的樱桃酱
用料
樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
