榴莲是现在很受人们喜欢的一种水果,它也被人们称为水果之王,主要的生长地带在热带,那么喜欢吃榴莲的人,知道它的好处有什么吗?榴莲的吃法有很多,它除了可以直接吃,也能够做成各种小甜品。一些人不适合吃榴莲,它的禁忌有哪些呢?
1、强健身体
常吃榴莲能够起到强身健体的效果,主要是榴莲里面有比较多的糖和淀粉。如果能够常吃榴莲,可以很好的为身体补充体力,在榴莲中也含有丰富的维生素以及矿物质,这些物质对于骨骼的发育和身体健康有好处。榴莲也很适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
很多人应该不知道,榴莲能够起到增强免疫力的效果,主要是它当中含有丰富的氨基酸,在这里面有一种氨基酸叫谷氨酸,这个物质到了身体中,对于蛋白质还有糖转化有比较重要的作用。谷氨酸还能够促进新陈代谢,这样就能够提高大家的身体素质。
3、治疗便秘
榴莲是一种很有营养的食物,如果能够常吃,它可以起到疏通肠道,改善便秘的作用,在榴莲中有丰富的膳食纤维,这个物质到了身体中能够肠胃的蠕动,它还可以将肠胃中的堆积物质快速的吸附出来,让我们的肠胃变得更干净,对于便秘也起到很好的治疗效果。
是需要注意的是,吃完榴莲以后一定要及时喝水,不然纤维素没有办法被人体完全的吸收,但是喝水也不能太多,会对肠胃产生一定的刺激,出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压,而吃榴莲就能够预防这种情况,能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素,这些元素能够帮助蛋白质水解,达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
榴莲炖鸡
主料
榴莲,鸡1只(约重600克)
配料
姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
榴莲炖鸡的做法