柚子是生活中很常见的水果，它不但果肉非常多，营养价值也是非常高的，柚子吃起来很美味，那么常吃柚子的人知道它的好处有什么吗?柚子的吃法有很多，它除了可以当做水果吃，也能够做成美味的菜式，一些人因为体质因素不适合吃柚子，柚子的禁忌有什么?
1、柚子有比较好的解酒效果，也有很好的排毒功效，主要是因为柚子中含有丰富的果酸，这种物质到了身体中，会加速体内的酒精代谢和分解。所以喝了酒的人可以适当的吃柚子，柚子当中的果酸能够将人体中的酒精快速的排出，也能起到解毒的作用。
2、如果可以常吃柚子，那么能够起到降低血糖的效果。主要是因为柚子中有天然的胰岛素成分，这个物质对于有高血糖的人来说是非常好的，它可以控制人体内的血糖，高血糖和糖尿病的朋友有很多水果不能吃，想要吃水果了，那么可以吃柚子。
3、很多人应该不知道，柚子可以调节情绪，常吃柚子可以很好的缓解压抑的心情，也能够减少焦虑烦躁的不良情绪。一些人在工作的时候压力比较大，并且生活节奏也非常紧张，这个时候适当的吃柚子，可以很好的减少负面情绪的出现。
4、柚子还能够促进伤口愈合，可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，对促进伤口的愈合有很大的帮助。尤其是对败血病等有良好的辅助治疗效果。
5、柚子还具有防中风的功效，经常吃柚子可以有效的预防脑中风。另外，柚子中含有大量的维生素c以及钙元素，经常吃柚子能够预防肠癌以及胃肠疾病的发生。
6、柚子具有降血粘、降血糖的作用，减少血栓的形成。柚子还具有美容养颜的作用，长期吃柚子具有美容之功效，是一种纯天然的美容养颜方法。
柚子的吃法
柚子皮煲猪骨
食材：柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片
做法
1、柚子皮 外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊
2、猪骨，柚子皮，可以用鸡或其他肉类来煲
3、柚子皮泡在清水里 挤干水分，泡时间长些，我有时是隔夜泡，中途多换水 可以减少更多涩味4)切块状
5、猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开
6、改小火煲1小时
