冰糖葫芦在冬季是很常见的食物，因为吃起来酸酸甜甜的，所以多数人都喜欢，糖葫芦是山楂做成的，大家知道山楂的好处有哪些吗?山楂的吃法有很多，它不单单可以做成冰糖葫芦。一些人不适合吃山楂，它的禁忌有什么?
山楂的好处有哪些
1、促进脂肪类食物消化
经常吃山楂可以促进食物消化，主要是因为它当中含有比较多的解酯酶，这个物质到了体内，可以促进脂肪类食物消化，还可以促进胃液分泌，吃山楂可以增强胃肠消化能力，这样就能够起到比较好的开胃消食作用。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道，山楂可以预防心血管疾病出现，山楂中的物质，能够很好的降血脂和降血压，这样就能够帮助人们预防高血脂和高血压等情况导致的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。并且吃山楂还可以有效的促进心肌收缩能力，降低心绞痛。
3、活血化瘀
山楂化血化瘀的作用比较好，这一点在很多的医书上都有记载，如果有这个症状的人，可以将山楂加入自己的饮食当中，适当的吃山楂能够缓解不适的症状，还有山楂对于改善月经期间的痛经问题，也有一定的效果，女性可以常吃山楂。
4、排毒养颜
研究发现，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，从而起到排毒养颜功效。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，也起到排毒养颜功效。不过存在胃溃疡等肠胃疾病者，应该减少食用，以防加重相关病症。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
山楂的吃法
一、制作山楂酱
大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。
二、蒸熟吃
