说到橘子大家应该不陌生，它是很常见的水果，在冬季的时候价格也比较便宜。橘子吃起来味道酸甜，吃起来比较开胃，那么橘子有哪些功效呢?橘子的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成各种零食和果汁，一些人不适合吃橘子，橘子的禁忌有什么呢?
橘子有哪些功效
1.保护心血管
很多人应该不知道，橘皮苷能够起到加强毛细血管的韧性，这样就能够降血压，也可以起到扩张心脏冠状动脉的效果。所以坚持吃橘子，可以很好的预防冠心病和动脉硬化，常吃橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，所以它能够起到保护心血管的效果。
2.美容养颜
爱美的人在平时可以常吃橘子，橘子里面含有丰富的维生素C，这种物质能够起到美容养颜的功效。如果大家可以常吃橘子，可以获取人体需要的纤维素和蛋白质，这样就能够促进肠胃蠕动，也能够起到吸收消化，清理肠道垃圾的效果，还可以将体内的毒素排出体外。
3.抗癌增强抵抗力
在新鲜的橘子里面有一种叫做“诺米灵”的物质。这种物质可以起到抑制因为化学物质引起的口腔癌、胃癌和肝癌等。并且橘子中含有比较丰富的维生素和核黄素，也有能够起到抗坏血素的物质，所以坚持吃橘子，可以很好的增强人体的免疫力和抵抗力。
4.消除疲劳
橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
5.降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的几率。
橘子的吃法
橘子酱小面包
材料
橘子酱、高筋面粉、低筋面粉、酵母、(干)奶粉、牛奶、鸡蛋、食盐、白砂糖、黄油。
制法
后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜静置30分钟成约30g的小面团，金像粉比较吸水，水量根据自己所用面粉调节，面团以不黏手为宜，可以借助少许手粉按扁，抹少许橘子酱，包起来然后收口朝下摆入烤盘中。瓷盘内涂厚厚一层黄油既容易脱模，上色也好看，置温暖湿润处发酵至2倍大，取出刷一层蛋液。烤箱预热170度，中上层20分钟改中下层继续10分钟，上色过深时盖锡纸 20-25分左右，蛋糕模的面包取出瓷盘至少30分钟，温度根据烤箱调节。
橘皮粥
