说到冬季常见的水果，那么非橙子莫属，它在此时可以说是水果店里的常客，大家会看到各个品种的橙子，它吃起来甜美多汁，深受人们的喜欢，橙子有哪些功效呢?橙子的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成美味的菜式，多数食物都是有禁忌的，橙子的禁忌有什么?
橙子有哪些功效
补充维生素C
坚持吃橙子能够为身体补充维生素C，在它当中含有丰富的维生素C，如果大家能够每天吃一个橙子，那么就能够为身体补充每天需要的维生素C，它还能够很好的增强人体的免疫功能，所以常吃橙子，可以增加对风寒感冒和冬季流感的抵抗能力。
保护血管
橙子是一种很有营养的水果，它当中含有多种抗氧化物质，像是维生素C、类胡萝卜素和黄酮类物质等，这些物质到了我们的身体中，可以起到较强的抗氧化作用，可以很好的清除体内的自由基，并且橙子也能够加强毛细血管韧性，维护血管正常功能。
降胆固醇
很多人应该不知道，橙子能降低胆固醇，在橙子中含有丰富的膳食纤维，它当中含有的果胶成分，到了身体中可以促进体内脂类、胆固醇等物质快速的排出，并且还能够抑制肠道对外源性胆固醇的吸收，所以常吃橙子可以降低血液中的胆固醇。
研究发现，橙子中含有60多种黄酮类物质，这些有效成分可以增加体内高密度脂蛋白胆固醇的含量，并促进低密度脂蛋白的排泄，可使中风的发生率降低。
预防便秘
橙子汁水丰富，含水量高，加之橙子中含有大量纤维素和果胶物质，食之可以促进肠道蠕动，使粪便变软，有利于废物更快速的排出，有润肠通便之功。
美容养颜
上面已经讲到过，在所有水果中，柑橘中所含的抗氧物质高，这些抗氧化成分可以有效清除体内的自由基，减缓机体的衰老进程。此外，橙子中丰富的维生素C还能防止色素沉着，让肌肤美白滋润。所以，常吃橙子可以起到美白、抗衰老的作用。
增进食欲
橙子中含有多种有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等，还含有醛、酮、酚、萜等70多种挥发油，加上酸酸甜甜的口感，食用后可以刺激胃液的分泌，使食欲得到提升。
橙子的吃法
盐蒸橙子
食材：橙子一个，盐两克
做法：1、把橙子洗净，削去顶部，做成一个盖子。
