做法：1、把橙子清洗干净，切开一个盖子。
2、在橙子中间挖一个坑，把川贝放上去，用牙签把橙子盖也固定好。
3、放在碗里上笼蒸半个小时左右。
香橙鸡蛋羹
食材：橙子一个，鸡蛋两个，莲子15克，百合六克，冰糖适量
做法：1、先把莲子和百合用水浸泡开备用。
2、鸡蛋放入碗里，用筷子打散。蛋液过两次筛放在碗里，静置半小时左右。
3、橙子洗干净之后切成两半，挖出果肉，留皮待用。
4、把挖出的果肉和冰糖放进橙子皮里，再倒入鸡蛋液，放入泡好的莲子和百合。
5、盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟就可以了。
1、不要用橙皮泡水饮用，由于橙皮上一般都市有保鲜剂，很难用水洗净。
2、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
3、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
4、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
5、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效与作用，橙子适合多数人食用，老人和孩子都可以吃，但是吃橙子也是有禁忌的，吃橙子不能过量食用，并且在吃猪肉的时候，不能吃橙子。
