菠萝蜜是一种体积比较大的水果，它的果实肥厚柔软，吃起来的口感也是清甜香脆的，香味非常浓郁，大家都很喜欢，那么常吃菠萝蜜的人，知道它的好处有什么吗?菠萝蜜的吃法有很多，除了直接吃，也能做成菜式。大家知道菠萝蜜的禁忌有哪些吗?
1、促进消化
吃菠萝蜜能起到促进消化的效果，主要是它当中的果肉部分呢，有丰富的脂肪、糖分、蛋白质，在菠萝蜜的果汁中也有一种与人体胃液比较相似的酵素，这种物质能够起到分解蛋白质的作用，所以吃菠萝蜜可以促进肠胃消化。
2、消除水肿
吃了菠萝蜜后可以加强体内纤维蛋白的水解作用，这样就可以将阻塞于组织与血管当中的纤维蛋白及血凝块溶解，能够起到非常好的改善局部血液、体液循环的效果，菠萝蜜里面的物质，可以让炎症和水肿吸收、消退。
3、减肥
想要减肥的人，可以常吃菠萝蜜。菠萝蜜的果汁能够起到分解体内堆积脂肪的效果，所以适当的吃菠萝蜜，能够让体重明显的减轻，能够起到很好的减肥效果，所以对于想要减肥的人来说，可以适当的吃菠萝蜜。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶，这种物质可以分解人体内部的蛋白质，也能加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素，能起到清理肠胃，排毒减产的重要作用。
菠萝蜜的吃法
1、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
