石榴是常见的水果，它吃起来的味道酸酸甜甜的，味道也非常可口，所以很多人都非常喜欢，那么大家知道石榴的功效有哪些吗?石榴的吃法有很多，除了直接食用，也能够做成甜品和各种饮品。多数的食物都是有禁忌的，石榴的禁忌有什么?
石榴的功效有哪些
1、抑制大肠杆菌
石榴皮能够起到抑制细菌的效果，也具有收敛功能。石榴皮里面的物质，能够让肠黏膜收敛，还可以促进肠黏腊的分泌物减少，这样能够有效的改善腹泻和痢疾等症状，并且对于痢疾杆菌、大肠杆菌也有非常好的抑制作用。
2、止血、明目
石榴花性味酸涩而平，如果能够晒干研末，可以起到很好的止血作用。如果大家用石榴花泡水洗眼，能够起到明目的效果。石榴汁也具有比较好的收敛作用，可以起到涩肠止血，驱虫止血的作用，并且石榴也能够抑制伤寒杆菌。
3、强身健体
石榴是一种很有营养的水果，常吃能够促进消化，还可以抗胃溃疡、软化血管，吃石榴能够起到降血脂和血糖的效果。如果常吃石榴，能够很好的防止冠心病心病、高血压，也能够起到健胃提神、增强食欲的效果。
4、抗癌
大家都知道绿茶中含有大量的茶多酚，但是否听说过石榴中含有比绿茶更多的多酚，并且含量要多得多，多酚是一种类黄酮抗氧化物，具有保护维生素C，抗癌的功效，其抗癌作用在水果中首屈一指。
5、驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
6、抗心血管疾病
石榴汁在抵抗心血管疾病方面的效果非同寻常，比红酒、西红柿汁、维生素E更具有抗氧化效力。
石榴的吃法
红石榴蛋糕
准备食材如下：8寸戚风蛋糕，奶油石榴，红石榴2个
