山楂是大家经常会吃的水果，比较常见的吃法就是做成冰糖葫芦，不过现在有人也会将山楂泡水喝。经常吃山楂能够为身体带来很多好处，也能够为身体补充营养物质。不过一些人因为体质的问题不适合吃山楂，吃山楂的禁忌有哪些呢?
1、促进脂肪类食物消化
山楂当中含有丰富的解酯酶，这种物质能够起到促进脂肪类食物消化的效果，也能够很好的促进胃液分泌，让肠胃的消化能力增加，所以常吃山楂就能够起到开胃消食的作用。要知道现在市面上有很多促进消化的药物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道，山楂能够起到防止心血管疾病的出现，在山楂中含有一些物质，可以起到很好的降血脂和降血压的作用，这样就可以减少高血脂和高血压等问题造成的血管腔狭窄、动脉硬化疾病。山楂里面的物质，也能够促进心肌收缩能力，降低心绞痛。
3、排毒养颜
山楂是一种很有营养的食物，它当中含有的物质，能够起到一定的利尿作用，山楂还可以加快身体毒素排出体外，这样能够起到排毒养颜的功效。山楂对我们的肠胃也有好处，它能改善便秘等胃肠不适，也会让我们的皮肤变得更好。
4、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
一、制作山楂酱
大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。
