山楂是大家都喜欢的水果，它吃起来的口感酸涩，所以不太适合直接食用，关于山楂的吃法有很多，它可以制成山楂片、山楂干还有能够做成山楂甜品等。那么大家知道吃山楂的好处有什么吗?一些人因为各种因素不适合吃山楂，山楂的禁忌有什么?
山楂的好处
排毒养颜
山楂能够起到一定的养颜效果，主要是因为它当中含有的物质，能够起到利尿的作用，这样能够将身体中的毒素排出体外，可以起到排毒养颜的效果，山楂里面的物质，对于改善便秘等情况也有一定的效果，不过对于有肠胃疾病的人，要少吃山楂。
防治心脑血管疾病
很多人应该不知道，山楂能够起到预防心血管疾病的效果，它会有这样的功效，主要是它当中含有丰富的黄酮类的物质，这种物质到了我们的身体中，可以起到扩张血管的功效，所以常吃山楂，能够起到防治心脑血管疾病的功效。
活血化瘀
山楂有非常好的化血化瘀作用，并且在很多的中医药店中都有记载，对于有这样情况的人，在平时可以常吃一点山楂，山楂里面的物质，对于月经期间有痛经的女性来说非常好，它能够改善痛经问题，所以有痛经的女性可以适当的吃山楂。
促进脂肪类食物消化
山楂中还有解酯酶，能够促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，增加了胃肠消化能力，也就起到了开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中，也都含有山楂成分。
防止心血管疾病
山楂中的一些成分能够起到降血脂和降血压作用，从而减少高血脂和高血压造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。此外山楂还可促进心肌收缩能力，降低心绞痛，增强心脏射血能力，从而降低心血管疾病的发生几率。
山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
山楂的吃法
1、山楂泡水
把山楂洗干净切成片，放在500毫升水中喝。新鲜山楂中含有大量维生素c，可保护毛细血管，防止黑色素沉积，达到美容护肤效果。
2、山楂粉
山楂中含有咖啡酸以及氯盐酸等酸性物质，能增加身体中酸性成分，刺激胃液分泌，能加快新陈代谢速度，消耗体内多余脂肪，达到减肥瘦身效果。但是新鲜生山楂对胃肠道带来刺激，可以把山楂煮成水降低酸性。不妨把500克山楂，200克薏苡仁、干荷叶和100克甘草，全部磨成细末，放在杯子里面冲泡代茶饮用。
