山竹是非常美味的水果，它也被人们称为“果种皇后”。山竹原名叫做莽吉柿，主要的产地是东南亚，那么大家对山竹具体的功效有了解吗?山竹的做法有很多，除了直接吃，还能够做成沙拉和果汁，一些人不适合吃山竹，它的禁忌有什么?
增强免疫力
吃山竹可以增强身体免疫力，它会有这样的功效，主要是因为山竹的果皮里面蕴藏抗氧化剂的物质，这种物质能够起到很强的抗氧化能力，常吃山竹可以增进免疫系统的健康，也能够让身体更加强壮，增加了抗病能力，减少人们生病的问题。
清热降火
山竹是寒性水果，它去除燥热的效果非常好，所以如果大家在生活中有上火的症状，或是有燥热的情况，那么可以适当的吃山竹，山竹吃了后能够改善上火的症状，在吃了很多榴莲后，大家可以常吃山竹，这样能够减少上火问题出现。
调养身体
山竹是一种很有营养的水果，它当中有蛋白质和脂类等物质，并且也比较丰富，常吃山竹对我们的身体有一定的调理效果，对于身体虚弱或是营养不良的人，那么可以适当的吃山竹，在病后的人群也可以常吃山竹，这样能够起到调理身体的效果。
祛痘
山竹由于具有较好的降火功效，所以我们脸上因上火长的一些痘痘可以通过吃山竹来缓解，经常吃山竹的人皮肤都比较光滑呢。
山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
蒜蓉鲜虾蒸山竹
