3、橙子洗干净之后切成两半，挖出果肉，留皮待用。
4、把挖出的果肉和冰糖放进橙子皮里，再倒入鸡蛋液，放入泡好的莲子和百合。
5、盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟就可以了。
盐蒸橙子
食材：橙子一个，盐两克
做法：1、把橙子洗净，削去顶部，做成一个盖子。
2、在切开的橙子面上均匀的撒上食盐，再用筷子插几下，这样也就会更容易的渗透到橙子里。
3、盖上盖子可以用牙签固定一下，把橙子放在小碗里，放入锅中中水开之后再蒸15分钟左右就可以了把果肉和蒸出来的汁一起吃掉。
鲜橙炖瘦肉
食材：橙子一个，瘦肉80克，盐适量
做法：1、先把橙子的外皮用盐搓洗干净，切成几瓣儿，用手拿着切开的橙子解除挤出橙汁放在碗里。
2、挤出来的橙汁大概能去小半碗之后再加入适量的水把橙子也放在碗里，瘦肉也加进去。
3、锅里烧开水，把橙汁放进锅里，隔水蒸一个小时。
4、放入适量的盐调味，趁热喝。
1、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。
2、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
3、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
4、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意适度才行，由于橙子含有大量的糖分，不适合糖尿病患者食用。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，吃橙子可以预防癌症，还能保护血管，这些都是对身体有益的作用，橙子可以直接吃，还可以做成甜品，糖尿病患者一定不能经常吃橙子哦。
