山楂是大家经常会吃到的一种水果，它吃起来的口感酸酸，直接吃山楂的人也不多，那么常吃山楂的人，知道它的功效有什么吗?山楂的吃法有很多，它可以直接吃，也能够做成各种小零食，一些人不适合吃山楂，它的禁忌有哪些呢?
1、降低胆固醇，帮助减肥
如果大家能够适当的吃山楂，就可以将人体血液中的胆固醇降低，能够起到非常好的减肥效果，现在有很多的女性想减肥，那么可以将山楂直接泡水喝，这样能够将身体中的脂肪排出体外，能够起到非常好的减肥效果。
大家在吃饭之前喝一杯山楂水，或是吃一点山楂，这样在吃饭的时候可以让自己少吃一点。并且不少人体内的胆固醇都比较高，这个时候吃山楂，能够有效的将身体中的胆固醇降低，可以让我们的身材保持在一个比较好的状态。
2、美容养颜，延缓衰老
山楂能够起到一定的美容养颜作用，山楂除了能够起到抗衰老效果，也能够让我们变得更加年轻，让老化的速度变慢，所以对于女性朋友来说，在平时可以常吃一点新鲜的山楂，或是直接用山楂来泡水喝，这样对我们的皮肤非常好。
3、增强身体抵抗力
把山楂泡水喝还可以增强身体抵抗力，让身体的免疫力变得更好，也是可以达到一个非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以减轻一些病毒和细菌对身体的侵害，让身体变得更加健康，同时还可以预防一些疾病的出现，所以人们在平时不仅仅只是通过运动可以增强抵抗力，也可以通过别的方式，比如用山楂来泡水喝。
山楂的吃法
一、制作山楂酱
大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。
二、蒸熟吃
针对于山楂太酸的味道，其实处理方法也有很多，比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。
