榴莲是大家都非常喜欢的食物，它也是让人又爱又恨的食物，因为它的水果气味浓郁，爱吃它的人闻到味道就会口水涟涟，不喜欢它的人对于避之不及，榴莲的功效有哪些呢?榴莲的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成菜式，吃榴莲的禁忌有哪些呢?
榴莲的功效
1、强健身体
经常吃榴莲对我们的身体非常好，它里面含有糖、淀粉等物质。这些营养物质能够为我们补充体力，并且在榴莲里面有丰富的维生素以及矿物质，这些物质能够促进骨骼的发育和身体健康。要知道榴莲这种物质，比较适合孕妇和老年人食用。
2、增强免疫力
榴莲是一种很有营养的食物，这些物质到了身体中，能够增强免疫力，榴莲里面含有多种氨基酸，在这里面有一种氨基酸叫谷氨酸，这种物质到了我们的身体，对于促进蛋白质还有糖转化有非常重要的作用。谷氨酸还能够很好的促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
3、治疗便秘
很多人应该不知道，榴莲能够起到一定的改善便秘的效果，主要是因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维，这种物质能够很好的促进肠胃蠕动，还可以将肠胃里面的堆积物质吸附出来，这样能够让我们的肠道变得更干净，对于便秘也起到很好的治疗效果。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。
4、预防高血压
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲的吃法
椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法
1、将榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。
