猕猴桃的功效 让营养科mansion88 app 告诉你猕猴桃的好处(2)

  2、加3大匙白糖,加1/4匙盐,搅拌均匀,腌制1小时。

  3、开火,放小锅内煮,煮开后换小火慢炖,水分煮干即可关火。

  4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶,后倒入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

  猕猴桃奶昔

  健康功效:富含蛋白质、甘甜润喉

挑选优质猕猴桃,洗净去皮,切成块状

  制作步骤

  1、挑选优质猕猴桃,洗净去皮,切成块状。

  2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状,加半袋酸奶和适量蜂蜜,搅拌均匀即可食用,冷冻口感更佳。

  猕猴桃的禁忌

  1、白萝卜

  猕猴桃不能和白萝卜一起吃,因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子,两者同食很容易诱发甲状腺肿大。

  2、胡萝卜

  猕猴桃含有丰富的维生素C,而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用,则会降低各自原有的营养价值。

  3、黄瓜

  黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以,为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,为了避免破坏猕猴桃的营养价值,好不要同时食用这两种食物。

黄瓜中含有维生素C分解酶

  4、虾蟹

  虾蟹含有砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

  5、动物肝脏

  猕猴桃中富含维生素C,不能和动物肝脏一起吃,否则会被动物肝脏中含有的大量铜、铁等物质氧化,造成维生素C的流失,降低了猕猴桃的营养价值。

  结语:上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效,我们现在对猕猴桃应该有了一些了解,喜欢吃猕猴桃的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,大家在吃猕猴桃的时候要知道它的禁忌。

猕猴桃的功效 猕猴桃的吃法 猕猴桃的禁忌 
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