柚子是大家都吃过的水果，在柚子应季的时候价格不贵，并且水分充足非常甜美，那么对于经常吃柚子的人，知道它的功效是什么吗?柚子的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成甜品和菜式。一些人不适合吃柚子。它的禁忌有什么?
1、在平时常吃柚子能够起到排毒的效果，并且柚子解酒的效果也很好，主要是因为柚子里面含有的果酸，能够帮助加速人体酒精的分解与代谢。如果大家在平时喝了酒，那么可以适当的吃柚子，柚子中含有的果酸可以很快的将体内的酒精排出。
2、经常吃柚子能够降低血糖，在柚子中含有天然胰岛素，如果在平时大家发现自己的血糖有升高的情况，这个时候适当的吃柚子，能够起到非常好的降低血糖的效果，所以对于有高血糖或是糖尿病的患者，想吃水果的时候可以吃柚子。
3、柚子调节情绪的效果也非常好，如果大家能够经常吃柚子，那么可以很好的帮助人们缓解压力，还能够改善焦虑烦躁的不良情绪。如果大家在平时有很大的工作压力，或是生活的节奏比较快，那么这个时候吃柚子能够减少负面情绪。
4、柚子还能够促进伤口愈合，可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，对促进伤口的愈合有很大的帮助。尤其是对败血病等有良好的辅助治疗效果。
5、柚子还具有防中风的功效，经常吃柚子可以有效的预防脑中风。另外，柚子中含有大量的维生素c以及钙元素，经常吃柚子能够预防肠癌以及胃肠疾病的发生。
6、柚子具有降血粘、降血糖的作用，减少血栓的形成。柚子还具有美容养颜的作用，长期吃柚子具有美容之功效，是一种纯天然的美容养颜方法。
柚子的吃法
柚子糖
准备食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升
具体做法如下：柚子皮50克去芯切丝，将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小时，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸转小火熬至浓稠即可!
柚子炒饭
准备食材如下：剩饭1汤碗，虾仁20个，红心柚3瓣，鸡蛋2个，葱花适量，食盐1茶匙
具体做法如下：将柚子取肉，掰散备用!再将虾仁焯水备用，接着起锅加油烧热，将鸡蛋打入锅中，快速滑熟，滑散，然后将剩饭倒入锅中，压碎，跟鸡蛋翻炒均匀，然后倒入虾仁，倒入柚子，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，出锅前撒入葱花，翻炒两下即可
柚子烧排骨
