牛油果是常见的一种水果，经常吃牛油果对身体健康有多好处，那么牛油果的功效与作用有什么呢?宝宝也可以吃牛油果，牛油果怎么弄给宝宝吃?食物都有饮食禁忌，牛油果也不例外，吃牛油果的禁忌有哪些?
牛油果的功效与作用
1、牛油果有保护肝脏的作用
在一项研究中表示，牛油果有含有保护肝脏的物质，这一发现对于治疗肝脏疾病的药物有了很大的帮助。所以适量的食用牛油果能起到保护肝脏的作用，不仅如此，牛油果的营养价值很高，孩子和老人都可以适量食用。
2、牛油果具有保护子宫健康的作用
牛油果的形状和子宫很相似，而且牛油果也有保护子宫的作用。主要是因为牛油果不仅能平衡女性朋友体内的雌激素，也能减去身体多余的脂肪，还有一定的预防宫颈癌的作用，所以女性朋友吃牛油果能保护子宫的健康，预防子宫疾病的出现。
3、牛油果具有美容的功效
女性常吃牛油果有美容的功效，这主要是因为牛油果的果肉与人体皮肤的亲和性比较好，这极容易被皮肤吸收。另外，牛油果还具有良好的护肤、防晒、保健等作用。因为牛油果对紫外线有较强的吸收性以及富含维生素E、胡萝卜素等。而在美国和日本早已把牛油果应用于化妆品中，比如洗面奶、防晒霜、护肤霜等。
4、牛油果具有缓解糖尿病症的功效
对于糖尿病而言，想吃水果都担心其所含的糖分过高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝还能对糖尿病起到缓解的功效。
1.鲜吃牛油果
将牛油果横着切开之后，用勺子挖着吃，也能将牛油果切成片，用牙签叉着吃。当让还能做成牛油果沙拉，做法和一般的沙拉是相同的，只不过食材换成了牛油果。可以将牛油果的果肉切成小块，然后搭配上玉米粒、黄瓜、番茄等食物，就能吃美味的沙拉了。
2.蛋黄牛油果米糊
开水冲调好米糊，之后将牛油果使用勺子挖出牛油果果泥，将鸡蛋煮好，将蛋黄弄碎，之后都放在一起，就可以吃了。
