3、锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟
4、把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了
清热消暑
冬瓜中含有清热消暑的物质，特别在夏天，冬瓜皮能帮助人们消暑解热，防止暑热疾病。
减肥美容
冬瓜皮性微寒，还有很丰富的维生素C，长期的食用冬瓜不仅能摄取足量的维生素C，还能延缓皮肤的衰老，对于肤色的暗沉也有改善作用。冬瓜皮中不含有脂肪，其中的丙醇二酸，能防止糖类转换成脂肪，所以有很好的减肥、塑形的作用。
消食健胃
冬瓜皮也有消食健胃之效，冬瓜皮味甘、性微凉，清凉的口感、丰富的植物纤维有增加食欲，帮助消化的作用，因此，冬瓜皮是治疗小儿挑食、老人无胃口的良方。
治荨麻疹
冬瓜皮煮水对人类的皮麻疹也有很好的治疗作用，平时治疗时可以把冬瓜皮切成块状，加清水煮制，煮好以后代茶饮用，每天可以饮用多次，能让人们皮肤上的荨麻疹快速消退，但是冬瓜皮煮水治荨麻疹不能根除，只能减轻症状。
清热止咳
冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者，常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。冬瓜皮可以用于治疗出现的咳嗽咳痰的情况，而且也可以有化痰的效果呢。
防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
结语：冬瓜是常见的一种食材，经常吃冬瓜对身体的好处有很多，比如说降脂减肥、美容养颜、利尿消肿等等，而且冬瓜吃起来口感也很好，所以很多人都喜欢吃冬瓜。
