(3)将塔皮装满小烤盘，在上面压上一些豆子。放进烤箱里25分钟，温度在180左右。
(4)往放凉的塔皮里挤满奶酪和酸奶，用蓝莓放在塔皮上点缀即可。
2、蓝莓酸奶
食材：蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶，接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
(2)蓝莓洗干净，用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。
1、腹泻的人不能吃
蓝莓有一个很强大的功效就是通便，如果你本身就有腹泻的症状，这时候如果再吃蓝莓，会让症状变得更加严重。
2、不能和高钙的食物服用
因为蓝莓里含有草酸盐。草酸盐的存在会影响到钙吸收的，因此要避免和高钙的食物一起吃，如果有服用钙片习惯的人群，好是间隔几个小时在吃比较好。
3、不能吃多
虽然说蓝莓的功效和作用是很强大的，但是，每次吃蓝莓的数量一定要有限，不能多吃，每次吃一二十颗就好。因为蓝莓里面是含有中草盐酸的，吃太多，很容易导致身体内产生结晶的，这样对身体反而是伤害。
4、胃寒和胃酸的人少吃
因为蓝莓属于性凉的水果，所以如果是有胃寒和胃酸的朋友，应该要尽量少吃蓝莓，以免加重肠胃的负担，引起肠胃疾病。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃蓝莓的时候要知道它的禁忌。
