相信有很多朋友都吃过无花果,它本身的味道比较好,并且生津止渴,所以很多人都喜欢,那么大家知道无花果具体的功效有什么吗?无花果的吃法有很多,除了当做水果吃,还能够做成菜式,大家在吃无花果的时候也有很多的禁忌。
一、利咽
无花果利咽的效果非常好,发现自己喉咙有不适的症状,那么大家需要拿出无花果两枚,直接用开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果可以晒干研末,然后吹咽喉部,也能够改善不适的症状;取无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,对喉咙也非常好。
二、抗癌
很多人应该不知道无花果能够起到抗癌的效果,它的果实乳汁对于预防肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病等有很好的抑制效果。并且在临床上也能够治疗各类恶性肿瘤,里面包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌等。
三、降糖
无花果水提取液,具有一定的降低血糖的效果,主要的食用方法就是取无花果15克,宁夏枸杞子10克,在里面加入水煮沸。然后可以代茶饮,每日1剂,之后需要嚼服无花果及枸杞子。还可以用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,用水煮沸可以连服7到10天。
四、健胃
无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
五、润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
六、降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果的吃法
茶树菇无花果老鸭汤
这道菜具有清热生津,解毒消肿的功效。
材料
老鸭半只、无花果干少许、茶树菇半斤、枸杞、盐各适量。
做法