橘子是生长在南方的水果，它的外表比较鲜艳，并且吃起来的味道酸甜，很多人都喜欢它，要知道它的全身都是宝，橘子的功效有什么呢?关于橘子的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成果汁，一些人不适合吃橘子，它的禁忌有哪些?
橘子的功效
1、橘络
橘络就是橘皮内部的网状筋络，主要就是白色的。它性味甘苦平，能够起到行气通络，化痰止咳的效果，如果在平时大家出现了痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰的情况，或是有痰中带血等症，那么吃橘络能够改善症状。
2、橘肉
橘子味甘酸性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的效果，适当的吃橘子，还能够治疗呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽等症状。在橘子里面含有丰富的维生素B1、维生素P等物质，这些物质能够辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。
3、青皮
橘子还没有成熟的外皮或幼果，色青而名之。它性温味苦辛，能够起到疏肝破气，散结消痰的功效，效果会比陈皮要强一点，如果在平时大家出现了肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气等症状，可以用青皮改善。
4、陈皮
橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
5、橘核
橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
老中医提示：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体;如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
橘子的吃法
砂锅煲橘子罐头
食材准备
橘子8个，冰糖170克，纯净水1000克，砂锅一个。
