樱桃是一种非常美味的食物，它不但看起来非常美观，吃起来也很甜美，具有很多的营养物质，大家知道樱桃的具体功效是什么吗?樱桃的吃法有很多，除了直接食用，还能够做成饮品，一些人不适合吃樱桃，它的禁忌有哪些?
一、抗贫血;生活中常见樱桃可以促进血液生成，主要是因为樱桃含有的铁元素非常多，位于各种水果之首。铁元素是合成人体血红蛋白等物质的主要原料，并且这种物质在人体免疫、蛋白质合成等方面也是比较重要的。
樱桃中的物质，与我们大脑及神经功能、衰老过程有着比较密切的关系。所以在平时适当的吃樱桃，能够为我们的身体补充需要的铁元素，这种物质能够很好的促进血红蛋白再生，还能够有效的防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
二、防治麻疹;樱桃是一种很有营养的水果，尤其是在麻疹流行的时候，家长可以给孩子喝樱桃汁，这样能够很好的预防感染。樱桃核则还具有非常好的发汗透疹解毒的作用。所以大家要知道樱桃的功效与作用还是十分强大的。
三、祛风胜湿;杀虫等作用，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
四、收涩止痛作用; 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
五、养颜驻容; 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
六、调理肠胃;樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克樱桃可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
七、促进角质层形成;樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
樱桃的吃法
迷人的樱桃酱
用料
樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
做法步骤
1、樱桃洗净控干水分;
2、水果刀沿中线划开，抠去樱桃核;
3、抠好核的樱桃放入器皿;
