3、原来红色的石榴籽,经一天的泡制后,全变成了白色。
二、石榴虾
原料：虾仁200克、鳜鱼75克、肥膘肉75克、鸡蛋清250克、淀粉(玉米)25克、黄酒25克、盐5克、味精2克、红曲2克、猪油(炼制)75克
做法
1、将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊;
2、将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张;
3、将虾仁、鳜鱼肉、肥膘肉分别剁成米粒状，同放入碗中，加黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉搅和成馅，均匀放在16张蛋皮上，包成石榴形状，放入抹有熟猪油的盘中;
4、将虾仁加红曲水拌匀，分放在石榴口中，上笼用中火蒸约5分钟至熟，取出;
5、在石榴虾的侧面刷上少许红曲水后，放入另一盘中即成。
1、糖尿病患者少吃
石榴中糖分的含量还是比较高的，故而糖尿病患者要少吃，否则的话可能会引起血糖升高，不利于血糖稳定，进而加重病情。
2、支气管炎患者少吃
支气管炎患者少吃石榴，否则的话容易出现发热、痰鸣、咳嗽、痰鸣等身体不适现象，进而加重气管炎症状。
3、结石患者要少吃
石榴中含有大量的鞣酸，而鞣酸进入人体之后可能会和体内的钙等反应生成结晶体，故而肾结石、胆结石等结石患者要少吃或者是不吃，以免加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了石榴的功效，我们现在对石榴应该有了一些了解，喜欢吃石榴的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃石榴的时候要知道它的禁忌。
