丝瓜含有丰富的维生素C，食用丝瓜除了可以美白肌肤、消除斑块外，还可以预防坏血病和维生素C缺乏症。
丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油、盐、生姜、香葱
1.丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不2.清水煮沸，放入丝瓜块、生姜丝，再放一点油，开盖大火煮，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿好吃。
3.丝瓜六成熟的时候，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌，
20秒就可以关火，放盐、香葱稍微拌均即可享用。
丝瓜络的功效与作用之一：催乳的作用
丝瓜络的主要功效便是催乳，通常人们可将丝瓜与鲫鱼、猪蹄等一同熬汤食用。通常女性在产后喝下后可促进乳汁的分泌，非常适合女性产后催乳食用。
丝瓜络的功效与作用之二：痛经活络
另外，中医上指出丝瓜络还有一定痛经活络、清热解毒的功效。所以，女性若是存在月经不调情况可采用该方法调理。
丝瓜络的功效与作用之三：缓解胀痛
另外，丝瓜烙在医学上还常常被用于治疗疼痛、消肿止痛。所以，那些存在胸部胀痛的患者可采用该一方法进行治疗。
以上是有关丝瓜络的功效与作用的简单介绍，希望我们的介绍对于您相关知识的认知能有所帮助。作为一种中药材，其大的功效是催乳。而且，人们可将丝瓜烙与很多食材搭配熬煮。
结语：丝瓜是很受欢迎的一种食物，夏天的时候丝瓜结出果实，所以我们在夏天能经常看见丝瓜。丝瓜的吃法是很多的，不仅能炒着吃，还能烧汤喝。不仅美味，还有很高的营养价值，还能防癌、抗病毒，对心脏也有很好的强健作用。
